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武州寒菜のタネを蒔きました。

武州寒菜のタネを蒔きました。

今は廃れてしまった埼玉県の在来種で、小松菜の仲間です。
農業・食品産業技術総合研究機構のジーンバンクに眠っていたものを見つけ、取り寄せました。

取り寄せられたのは約90粒程。今年は栽培試験として、耐寒性をテストします。結果は報告義務があるので、しっかり栽培しないとです。

栽培試験後、種をとって来年秋から食用に販売できるかなと思っています。

幻の小松菜。どんな姿なのか楽しみです。

一株くらい食べてみようかな。。。

#幻の小松菜
#武州寒菜
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#在来種
#小松菜

いつも告知が遅くてすみません。

いつも告知が遅くてすみません。

明日日曜日は神楽坂へマルシェに行ってきます。
暑いので夕市で、と決まった後にこの秋のような空気、、、
ちょっと肌寒いくらいですね。
スタートを3時過ぎに予定していましたが、もしかすると少し早く始めるかもしれません。

皆様のお越しをお待ちしております。

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今年もメロンショートが始まりました!

今年もメロンショートが始まりました!
小川町のケーキ屋さん「トリヨンフ」にて、横田農場で栽培したマスクメロンで、ステキなメロンショートを作ってもらいましたよ!

期間限定でトリヨンフ店頭で販売中です!

クリームに負けないメロンの風味と、ふわふわのショートケーキの中に際立つジューシーな果肉。。。
うまい、うますぎる!!!

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