武州寒菜
なんでこんなに美味しい菜っ葉がなくなってしまったのだろう。
去年、農総研のジーンバンクから購入した種子は、無事に耐寒性試験を終え、食卓に。
「寒菜」というだけあってなのか、寒さにはとにかく強く旺盛でした。そして、今年の寒暖差を難なく乗り切ってくれた。
多様性の中に生存の可能性を育む種子の、本来の力を見たような気がした。
在来種の力、おそるべし。
これなら横田農場のラインナップに載せられそう。
今春、種を採るので、本格的な栽培は今冬〜来春になりますが。
#武州寒菜
横田農場
子々孫々、有為自然。
こんにちは。結構前の記事ですがそろそろ来年あたりは出荷になりそうでしょうか。期待しています。
すでに去年あたりから出していました。
といってもあまり売れないのですよね😅