大豆の選別

タネ大豆は機械選別の後、しっかりと手作業で選別します。
その量600キロ！
無農薬だと、栽培中も栽培後も消毒ができないので、どうしてもこの作業が必要になってしまいます。

手間はかかるけど、病気を予防するためにも必要な作業です！

#青山在来大豆
#種大豆