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イベントやメディア掲載などの情報

イベントのお知らせ【柴かきと山仕事2024】

間伐、玉切り、薪運び、落ち葉掃きをします。山に入ってひと仕事、焚火をして、クラフトビールを飲みましょう!

*イベントスケジュール
・2/17
・2/24
・3/2
・3/9
・3/16
・3/23
・3/30
10時~17時

*参加料金
・1000円(保険代+お弁当代)
・ビール代(飲みたい人は1杯600円)

*参加人数
各日15名まで

*持ち物
・汚れても良い服(長袖・長ズボン)
・底の丈夫な長靴かトレッキングシューズなど
・軍手

*お弁当について
地元のお野菜を使ったお弁当をご用意します。ご要望のある方はお参加フォームにてご入力をお願いいたします。
なお、お弁当の発注数が10食に満たない場合、飲食店さんが逆に大変になってしまうので、お弁当の持参をお願いすることになる場合もあります。あらかじめご了承ください。

*開催・中止
イベントに参加される方がトータルで2人以下の場合中止になります(3人以上集まれば開催)
落ち葉が重たくなって運べなくなるので前日か当日の雨の場合は中止になります。場合によってはそれ以前の雨の場合でも中止になる場合があります。

*お申込み
下記URLからお願いします。
https://forms.gle/MiK4NR2wbAth1TvXA

イベントのお知らせ ー 柴かきと山仕事【3月編】

間伐、玉切り、薪運び、落ち葉掃きをします。山に入ってひと仕事、焚火をして、クラフトビールを飲みましょう!

*イベントスケジュール
・3/4
・3/18
・3/25
10時~18時

*参加料金
・500円(保険代等)
・ビール代(1杯500円)
・お弁当は無料です

*参加人数
各日15名まで

*持ち物
・汚れても良い服(長袖・長ズボン)
・底の丈夫な長靴かトレッキングシューズなど
・軍手

*お弁当について
地元のお野菜を使ったお弁当をご用意します。ご要望のある方はお参加フォームにてご入力をお願いいたします。
なお、お弁当の発注数が10食に満たない場合、飲食店さんが逆に大変になってしまうので、お弁当の持参をお願いすることになる場合もあります。あらかじめご了承ください。

*開催・中止
前日か当日の雨の場合は中止になります。場合によってはそれ以前の雨の場合でも中止になる場合があります。
なお、コロナウイルス感染拡大による情勢によっては、中止させていただく場合があります。

*お申込み
下記URLからお願いします。
https://forms.gle/MiK4NR2wbAth1TvXA

写真展のお知らせ

地元小川町にある「玉成舎」にて横田農場の四季を切り取った写真展を開催します。
一年のほとんどを田畑で過ごして、目に映る風景に心動かされない日は無いように思います。「あっ」と思ったときにカメラを構え、構図を決め、感じたその瞬間の心の動きを写真の中に収める。しかも、自分も相手も作業の手はなるべく止めないように、普段の畑仕事の流れの中でシャッターを切っていく。 そうして普段から、横田農場のありのままを切り取っています。


実際はとても難しいことですが、数千枚の写真の中に、見返しただけでその時の感情をありありと思い出させてくれるものがあります。
そういった写真をセレクトしてみました。
写真は玉成舎内の「有機野菜食堂 わらしべ」にも展示します。
お食事とともに楽しめる写真展になる予定です!
会期中は入場無料となっています。お気軽にご参加ください!


期間
 10月20日~11月7日
会場
 「玉成舎(ぎょくせいしゃ)」
 営業時間:11~20時
    ※月・火 定休
会期中イベント
 *10月23日(土)
  オープニングパーティ(17時~)
   食事+ワンドリンク
 *10月28日(木)
  WS(内容は後日お知らせします)
 *11月7日(日)
  クロージングパーティ(17時~)
   食事+ワンドリンク
ご予約は下記URLからも受け付けております
 ご予約フォーム:https://forms.gle/pHakugSpPrBQjcSt9

・・・・
撮影:横田岳(横田農場)
主催:玉成舎(有機野菜食堂 わらしべ)
   横田農場
お問い合わせ:有機野菜食堂 わらしべ
       0493-74-3013
FBイベントページhttps://fb.me/e/1OmktT7E2

お味噌作り2020のおしらせ

味噌の仕込みイベントのおしらせです。
今年は米味噌のみとなります!
無農薬栽培のお米と在来大豆でお味噌を仕込みます!
大豆への火入れは早朝から始まりますので、9時頃にきていただいてもOKです。
お申込み量の総計が75㎏に達し次第、募集締め切りになります。

味噌のお申込み:ここ→https://forms.gle/q6fY4QLXofERmZJEA から申し込みをお願いします。
出し物:昼食が出ます!
持ち物:味噌を入れる入れ物(タッパー、カメ等)、
料金:参加費1,500円(小学生以下500円)
   材料代1,200円×お申込みキロ数(上限6kgまで)

お問い合わせ先
TEL・FAX 0493-72-2940
Mail yokota.noujou@gmail.com

お醤油仕込みイベントのお知らせ

小川町をはじめ、近隣一帯の農家は、大豆や麦を作って自分たちのお味噌やお醤油を毎年仕込んでいた時代がありました。
小川町にはその当時からの在来大豆が残され、味噌作りも代々行われてきましたが、醤油づくりは長らく途絶えたままでした。
その昔、お醤油を仕込む時期になると近所の小さな醤油屋がリヤカーに道具を積んで農家を周り、その年に取れた大豆と小麦で醤油を1週間かけて仕込んでまわる。農家の土間には醤油甕が置かれ、そこに棒を刺して人が通るたびに一混ぜしながら熟成させると、ちょうどの頃合いで醤油を絞りに醤油屋がまたがリヤカーを引いてやってくる。
そんな営みも、醤油が市販されるようになった昭和30年ごろまでの話。小さな醤油屋の廃業とともに、農家で仕込む醤油も姿を消してゆきました。それが父が小学生のころのお話。

そんなお醤油をもう一度味わってみたい。あの頃の味を思い出しながら始めた醤油づくりも4年目。

去年に引き続き、今年もみんなでお醤油を仕込みます!

■スケジュール
1日目:4月27日(土) 9:00〜14:00
 麹づくり(大豆を蒸し、麦を炒ってひき割りにしたものに麹をつけます)
2日目:4月28日(日) 9:00〜15:00 ※絞りのみご参加も受け付けています。
 
醤油絞り/うどん打ち体験(しぼりたての生醤油でいただきます)
3日目:4月29日(月) 10:00〜11:00
 麹の管理(麹かえし)
4日目:4月30日(火) 9:00〜12:00
 お醤油を仕込みます(もろみをお持ち帰り:500mL分)

■お持ち物
 エプロン、三角きん、お弁当(27日のみ)
 最終日、もろみをお持ち帰りいただく容器をご持参ください。

■料金
 お醤油仕込み&絞り(4日間通し) 大人 ¥10,000/子供 ¥3,000
 お醤油絞り(1日のみ) 大人 ¥5,000/子供 ¥1,000

■宿泊希望のお客様へ
宿泊のご要望があれば、お申し込みフォームでその旨入力していただくか、メーッセージかメール(yokota.noujou@gmail.com)、TEL(08011808461)まで。詳細について改めてスッタフよりご連絡差し上げます。

■お申し込み
参加ご希望の方は、こちらの申し込みフォームに入力をお願いいたします。
https://forms.gle/FXGaRYEhj56Bm9776